Måned: juni 2016

Jordbærdessert

image

Jordbærsæsonen er lang og god i år. I vores have bugner højbedet bogstavelig talt, og da man trods alt ikke kan spise jordbær med fløde hver aften, så har jeg kigget lidt i gamle opskrifter og faldt så over denne 20 år gamle opskrift, som jeg havde glemt alt om. Ren nostalgi, men mums, hvor […]

Jordbær daquiri

image

Nu hvor fredag eftermiddag igen har indfundet sig og vi er midt i jordbærssæonen vil det være synd ikke at benytte chancen til at lave en god fredagsdrink med de søde, røde bær. Mit valg falder derfor denne gang på en jordbær daquiri. En daquiri er en drink, der stammer fra Caribien, hvor man får […]

Fugleskræmsel til jordbærbedet

DSCF5118

Om vinteren laver rigtig mange af os snemænd, der står i haven og pynter eller hygger, så længe der nu er sne. Snemanden har ikke derudover  et formål, men vi kender ham alle sammen alligevel. Anderledes er det med fugleskræmslet. Han har jo faktisk en funktion i haven, men er ved at gå lidt i glemmebogen. De […]

Danmark i en tærte

DSCF4350

Solen skinner, fuglene synger, det er søndag og lige om lidt er det midsommer. Sommerferien ligger ikke alt for langt ude i horisonten og så strutter jordbærebedet med de skønneste, sødeste jordbær. Hvad er derfor mere oplagt end at kaste sig ud i en rigtig sommersøndagsklassiker. En jordbærtærte. Netop jordbærtærten er vel også det nærmeste vi […]

Mojitos til en sommeraften på terrassen

IMG_0010

  Mojito er en rigtig drink-klassiker og hele sommeren, hvor krydderurterne er lettilgængelige i haven, er det en skam ikke at udnytte dette til at lave et par gode drinks til terrassen. Derfor kommer her opskriften på en skøn mojito, som man ikke behøver at vente helt til sommerferiens start med at afprøve. Vi har […]

Næste side »