Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /var/www/sedetspire.dk/public_html/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /var/www/sedetspire.dk/public_html/wp-includes/plugin.php on line 601
juli 2016 – Se det spire

Måned: juli 2016

Stikkelsbærtærte

stikkelsbær

Netop nu hvor jordbør- og rabarbersæsonen går på hæld  er de første stikkelsbær ved at være modne. Stikkelsbær er i mine øjne et glemt bær i de danske haver, og det er en stor skam, for den har en for vores breddegrader sjælden eksotisk smag. Jeg elsker stikkelsbær og smagen af stikkelsbær får mig altid […]

Sommercocktail med stikkelsbærsaft

image

Findes der noget bedre her i ferietiden end en drink i eftermiddagssolen (- bortset fra en drink og gode snacks)? Hos os er det en fast tradition, at man i ferien mødes sidst på eftermiddagen og drikker drinks. Det kan være med eller uden alkohol, men det er hyggeligt på denne tid af dagen lige […]

Salat Nicoise

salat 2

 Sommertid er salattid, og en af de klassiske sommersalater her på matriklen er Salat Nicoise. Den sydfranske salat har bare alle de ingredienser, der gør en salat god og lækker. Sprød salat, friske grøntsager, surt, sødt og salt – og så tilmed den sunde fisk. Når det er sagt, så er der naturligvis frie rammer […]

Haven i juli

DSCF5211

Sommerferien er allerede startet for mange og for de sidste af os, så ligger den inden for rækkevidde. Selvom noget af ferien nok skal gå med at holde ferie uden for matriklen, så er det nu, det er tid til at nyde lange dovne dage i haven og hanke op i alle de venner og […]